Article de blogue

Les Jus LOOP, une entreprise inspirante et inspirée

Contrer le fléau du gaspillage alimentaire

LOOP est une entreprise québécoise qui valorise des aliments qui ne sont pas intéressants esthétiquement pour les commerçants et pour leur clientèle exigeante. Chaque jour, on estime que 45% des fruits et légumes produits sont gaspillés. C’est dans le but de contrer ce fléau que cette jeune entreprise à été fondée en mai 2016.

C’est la rencontre entre les deux entrepreneurs Frédéric Monette, vice-président chez le distributeur alimentaire Courchesne Larose, et David Côté, le cofondateur de Crudessence et du Rise Kombutcha, qui a permis la naissance de ce projet. C’est aussi grâce à leur troisième partenaire Julie Poitras-Saulnier qu’ils ont eu l’idée d’offrir la pulpe résiduelle de leur fabrication de jus à une entreprise qui fabrique de la nourriture pour chiens et chats afin de réutiliser la fibre des aliments. Un parfait exemple d’économie circulaire.

Démocratiser les jus santé

D’ailleurs, LOOP reproduit bien ce principe en bâtissant des relations, en incarnant une cause et en inspirant le changement. Ces éléments, ainsi que, réduire le gaspillage alimentaire et démocratiser les jus santé constituent sa mission. Jusqu’à maintenant ils ont sauvé 485 589 kg de fruits et légumes, évité 390 790 kg d’émission de gaz à effet de serre et économisé 302 956 023 litres d’eau.

Finalement, LOOP s’est imposé comme l’entreprise idéale pour représenter notre coup de coeur québécois du mois. Leurs valeurs nous rejoignent énormément car la Collection Éco Distinction d’Alterna est fabriquée à partir de retailles de toiles post-production issues de l’industrie de la décoration québécoise. Des « rebuts » de grande qualité qui deviennent une ressource importante pour nous.

Les rebuts des uns sont la ressource des autres!

C’est la preuve que les rejets des uns font souvent le bonheur des autres. À titre d’entrepreneur, il devient urgent de concevoir autrement et de façon responsable peu importe le domaine dans lequel on oeuvre. C’est la collectivité qui en bénéficiera au bout du compte. Bravo à LOOP pour leur superbe travail !

 

Les sources qui ont permis la création de cet article sont:

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